Předehřejte troubu na 200°C.
Nakynuté těsto rozválejte a přeneste na plech vyložený pečicím papírem.
Rovnoměrně rozetřete nastrouhané brambory na těsto.
Přidejte směs opečené papriky a cibule na vrch.
Posypte vše strouhaným sýrem a přidejte čerstvé bylinky podle chuti.
4️⃣ Pečení:
Vložte focacciu do předehřáté trouby a pečte 25-30 minut, dokud kůrka není zlatavá a sýr roztavený a bublající.
Vyjměte focacciu z trouby a nechte několik minut vychladnout, než ji nakrájíte na kousky.
5️⃣ Podávání:
Nakrájejte focacciu na čtverce a podávejte teplou. Toto jídlo je perfektní jako hlavní chod, příloha nebo dokonce jako svačina! Výborně se hodí k namáčení do olivového oleje nebo k servírování s čerstvým salátem.
Tipy:
Pro extra křupavý základ můžete před položením těsta na plech pokapat trochu olivového oleje.
Přidejte další zeleninu podle chuti, například cuketu nebo houby.
Podávejte s pikantní rajčatovou omáčkou jako dip pro extra chuť.
