Do vlažného mléka rozdrobte droždí, přidejte část cukru a promíchejte. Poprašte lžičkou mouky, přikryjte a nechte 10 minut vzejít kvásek.
Prosejte mouku do mísy, po okrajích osolte. Doprostřed vlejte vzešlý kvásek, přidejte zbytek cukru a žloutky. Promíchejte.
Přidejte změklé máslo a sádlo. Vymíchejte nelepivé, hladké a pružné těsto. Přikryjte potravinářskou fólií nebo vlhkou utěrkou a nechte kynout 1,5 hodiny.
Příprava náplní:
Tvarohová: Smíchejte všechny ingredience v misce.
Maková: Na pánvi krátce svařte všechny ingredience.
Povidlová: Smíchejte všechny ingredience v misce.
Příprava drobenky:
Smíchejte všechny ingredience v misce.
Dokončení:
Po vykynutí těsta ho rozdělte na 4 části. Každou části vyválejte, naplňte vybranou náplní a posypte drobenkou. Pečte v předem vyhřáté troubě na 180 °C asi 25–30 minut.
Dobrou chuť! 🍽️
