Ingredience
Na tartaletky:
Křehké těsto (detailní recept podrobně na blogu)
Na náplň:
Karamel
Pekanové ořechy
Hrušková mousse
Na ozdobu:
Hruškový tatin
Šlehaná mousse z gold čokolády
Skořicová tuile
Postup
Příprava křehkého těsta:
Připravte křehké těsto podle vašeho oblíbeného receptu a nechte chvíli odpočinout.
Pečení tartaletek:
Vyválejte těsto a vyložte jím formičky na tartaletky.
Pečte v předem vyhřáté troubě do zlatova.
Příprava karamelově-pekanové náplně:
Videjte další na následující straně
