Príprava kukurice:
Kukuricu očistite a uvaríte vo vriacej vode asi 10 minút, alebo ju opečte na grile/panvici, kým nebude mierne opečená.
Ak nemáte čerstvú, môžete použiť mrazenú (predprípravenú).
Natretie omáčkou:
Uvarenú kukuricu potrite tenkou vrstvou majonézy (alebo kyslej smotany).
Pokvapkajte šťavou z limetky.
Obalenie v syre a korení:
Posypte nastrúhaným syrom Cotija (alebo fetou).
Pridajte mletú červenú papriku/chilli, sušené líštky a soľ.
Nakoniec posypte nasekaným koriandrom.
Podávanie:
Videjte další na následující straně
