1️⃣ Příprava vajec:
Vejce dejte do studené vody, přiveďte k varu a vařte cca 10 minut natvrdo. Poté je ihned zchlaďte ve studené vodě a oloupejte.
2️⃣ Strouhání mrkve:
Mrkev očistěte a nastrouhejte nahrubo (nebo na jemno, pokud chcete krémovější konzistenci). Přendejte do větší mísy.
3️⃣ Dochucení:
Přidejte citronovou šťávu, olej, sůl a pepř. Pokud chcete salát s jemně nasládlou chutí, přidejte i lžičku medu. Můžete přimíchat i kapku dijonské hořčice pro pikantní tón.
4️⃣ Vejce:
Uvařená vejce nakrájejte na malé kousky nebo na plátky a přidejte k mrkvi. Jemně promíchejte, aby se vejce nerozpadla.
5️⃣ Servírování:
Videjte další na následující straně
