Připravte suchou směs
V míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl.
Smíchejte mokré ingredience
V jiné misce vyšlehejte mléko, vejce, rozpuštěné máslo a vanilkový extrakt do hladka.
Vytvořte těsto
Vlijte mokré ingredience do suchých a jemně promíchejte, dokud se nespojí. Nevadí malé hrudky.
Zahřejte olej
Nalijte olej do hlubší pánve, naplňte asi do 5 cm výšky. Zahřejte na cca 175°C. Použijte teploměr – správná teplota zajistí rovnoměrné smažení.
Smažte koblihy
Videjte další na následující straně
