Předehřejte troubu na 170 °C (horní a dolní ohřev). Dortovou formu vyložte pečicím papírem.
Oddělte žloutky od bílků. Žloutky vyšlehejte s cukrem do světlé pěny, dokud se cukr nerozpustí.
Vmíchejte suché ingredience – kukuřičný škrob a prášek do pečiva. Přidejte jogurt a důkladně promíchejte.
Z bílků a špetky soli ušlehejte tuhý sníh a opatrně jej zapracujte do jogurtové směsi stěrkou.
Těsto nalijte do formy a pečte asi 50 minut, dokud koláč nezíská zlatavou barvu a pevný střed.
Po upečení nechte zcela vychladnout, poté vyjměte z formy a poprašte moučkovým cukrem.
Videjte další na následující straně
