Recept na Peach Cobbler Pound Cake

Připravte broskve: Broskve sceďte a promíchejte s cukrem, skořicí a muškátovým oříškem.
Předehřejte troubu: Předehřejte troubu na 175 °C (350 °F). Vymažte nebo vystelte formu na dort nebo chleba velikosti 23×13 cm.
Ušlehejte máslo a cukr: Ušlehejte máslo s 1/2 šálku cukru do světlé a nadýchané konzistence.
Přidejte mokré přísady: Postupně přidávejte vejce jedno po druhém, pak přidejte vanilku.
Smíchejte suché ingredience: Vmíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
Střídavě přidávejte suché a mokré ingredience: Postupně přidávejte suché směsi do mokrých, střídavě s mlékem.
Sestavte koláč: Nalijte polovinu těsta do připravené formy. Poté vrstvěte polovinu kořeněných broskví. Opakujte s zbytkem těsta a broskví.
Vlnkování (volitelné): Jemně zamíchejte broskve do těsta pro mramorový efekt.
Pečení: Pečte 60-70 minut, nebo dokud špejle vložená doprostřed nevyjde čistá.
Nechte vychladnout: Nechte koláč vychladnout v misce 10-15 minut, poté jej přeneste na drátěnou mřížku, aby úplně vychladl.
Dobrou chuť!