V míse ušlehejte máslo spolu s cukrem 2–3 minuty, dokud nevznikne hladký krém.
Přidejte vejce, mleté mandle, nastrouhanou kůru z citronu, extrakt z mandle a špetku soli. Znovu vyšlehejte do homogenní směsi.
Vyjměte těsto z lednice.
Rovnoměrně rozetřete marmeládu na spodní vrstvu těsta.
Lžící přimíchejte náplň z mandle a vejce, a rovnoměrně rozetřete ke krajům.
Posypte plátky mandlí.
Pečte přibližně 50 minut, dokud povrch nezíská zlatavou barvu.
Dokončení a podávání
Nechte vychladnout alespoň 30 minut.
Poté posypte práškovým cukrem a podávejte s krémem nebo zmrzlinou.
Uskladnění
Dá se uchovávat v uzavřené nádobě několik dní.
Videjte další na následující straně
