Připravte základ:
Formu na dort o průměru 26 až 28 cm zakryjte potravinářskou fólií.
V mixéru rozmixujte křehké sušenky a poté je vložte do mísy.
Rozpusťte máslo s mlékem ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě.
Směs nalijte na křehké sušenky, přidejte nastrouhanou citronovou kůru a dobře promíchejte.
Vzniklou směsí zakryjte celé dno a okraje formy
a dobře přitlačte lžící, jako byste to dělali na koláč.
Dejte do mrazáku alespoň na 15 minut.
Připravte si náplň:
Tekutou smetanu ušleháme velmi dotuha s cukrem.
Smíchejte jogurt a citronovou kůru a míchejte, dokud se dobře nespojí.
Směs rozdělte na dvě části a do jedné z nich přidejte žluté potravinářské barvivo.
Žlutou směs rozetřete na základ sušenek v rovnoměrné vrstvě.
Bílou částí naplňte pytel a vytvořte chuchvalce pokrývající celou žlutou vrstvu.
Před podáváním dejte do lednice alespoň na 3 hodiny (koláč můžete nechat přes noc).
Po třech hodinách opatrně vyjměte z formy, odstraňte fólii a vložte koláč na tác.
Před podáváním nechte 5 minut odstát při pokojové teplotě a posypte nastrouhanou citronovou kůrou.
Studený citronový koláč je nyní připraven k ochutnání. Dobrou chuť !
Jablečné lívanečky na pánvi…
Verrine s citronovým koláčem Verrine s citronovým koláčem…
Jednoduchá příprava jablečného koláče…
Citronový krém s Thermomix Citronový krém
