Všechny ingredience jednoduše vypracujte do hladkého těsta.
Zabalte těsto do potravinové fólie a nechte ho alespoň 30 minut odpočinout v lednici, aby ztuhlo a lépe se s ním manipulovalo. Jakmile těsto dobře vykyne, je připraveno k použití. Poté těsto rozdělte na 11 stejných částí, abyste vytvořili různé druhy sušenek.
1. Sušenky snů:
Bílky vyšlehejte se 100 g moučkového cukru do tuhého sněhu.
Na každý kulatý kruh těsta dejte malou dávku marmelády a navrch pomocí zdobicího sáčku potřete vyšlehanými bílky. Poté pečte při 140 °C (horní/dolní ohřev) asi 25 minut.
2. Křupavé kuličky:
Hněťte 100 g těsta s 1 lžičkou kakaového prášku, 1 lžící pralinek a špetkou skořice, dokud těsto nebude mít mramorovou texturu.
Vytvořte malé kuličky a obalte je v moučkovém cukru.
Pečte při 180 °C asi 10 minut.
3. Citronové sušenky
Hněťte 100 g těsta s ½ lžičkou nastrouhané citronové kůry a vykrajujte sušenky.
Pečte při 180 °C asi 8 minut.
Po vychladnutí polejte moučkovým cukrem a citronovou šťávou a ozdobte trochou nastrouhané citronové kůry.
4. Svařená vína se srdíčky:
Recept na sušenky: Snadné těsto 1 – 12 druhů sušenek
Videjte další na následující straně