Předehřejte troubu na 175 °C (350 °F). Vyložte plech pečicím papírem nebo silikonovou podložkou.
Ušlehejte máslo a cukry: Ve velké míse vyšlehejte změkčené máslo, krystalový cukr a hnědý cukr do světla a nadýchaná (asi 2–3 minuty). Přimíchejte vejce, vanilkový extrakt a javorový sirup, dokud nevznikne hladká směs.
Smíchejte suché ingredience: V jiné míse prošlehejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, sůl a skořici. Postupně přidávejte suché ingredience ke vlhkým, míchejte jen do spojení. Vyhněte se přemícheání.
Tvarujte sušenky: Tvořte malé koule (asi 1 polévková lžíce těsta) a rozložte je na připravený plech, s odstupem asi 5 cm. Jemně je stlačte, aby byly mírně ploché.
Pečte: Pečte v předehřáté troubě 8–10 minut, dokud nejsou okraje lehce zlaté a středy stále měkké. Nepřepečte, neboť sušenky se při chladnutí zpevní. Nechte je 5 minut vychladnout na plechu, poté je přeneste na mřížku a nechte úplně vychladnout.
Připravte javorové glazé: V menší míse vyšlehejte cukr moučka, javorový sirup, vanilkový extrakt a špetku soli. Postupně přidávejte mléko nebo smetanu, dokud nedosáhnete požadované hustoty – měla by být hustá, ale tekutá.
Glazé na sušenky: Po úplném vychladnutí sušenek je polijte nebo natřete javorovým glazé. Nechte asi 10–15 minut ztuhnout, než je podáváte.
