Recept na Turecký Chléb – Pide

1️⃣ Příprava těsta:
Smíchej droždí s cukrem a vlažnou vodou v míse. Nech 5-10 minut stát, dokud se nevytvoří pěna.
Prosij mouku do velké mísy a přidej sůl. Uprostřed udělej důlek.
Nalij do důlku směs s droždím a přidej olivový olej. Vše dobře promíchej dřevěnou lžící nebo rukama.
Hněť těsto na lehce pomoučeném povrchu po dobu 10 minut, dokud není hladké a pružné.
Vytvoř kouli a vlož ji do vymazané mísy. Přikryj čistou utěrkou a nech kynout na teplém místě 1 hodinu, dokud těsto nezdvojnásobí objem.
2️⃣ Tvarování chleba:

Videjte další na následující straně

Napsat komentář