K přípravě oblíbené škvarkové pomazánky budete potřebovat následující ingredience: škvarky, sůl a cibuli. Škvarky zakoupíte v jakémkoliv řeznictví a cibuli se solí máte jistě doma, takže žádné složité shánění neproběhne. Stačí jen navštívit řeznictví, vyhrabat ze spíže cibuli, nadrtit si čerstvou sůl a pustit se do práce.
Na čerstvém chlebu chutná nejlépe
Nyní se dostáváme k tomu, jak postupovat v přípravě pomazánky. Nakrájejte si najemno cibulku a vhoďte ji do mísy. Do stejné mísy pak vložte nadrobno nakrájené škvarky a pomocí mixéru směs lehce rozmíchejte, dokud vám nevznikne krásná a hustá pomazánková hmota. Přidejte sůl, důkladně promíchejte a máte hotovo. Samozřejmě můžete přidat i pepř, hořčici či křen. Záleží na vaší chuti. Pomazánku namažte na čerstvý chleba a pořádně si pochutnejte.
