Předehřejte troubu na 175°C (350°F). Vymažte a vysypte moukou kulatou nebo čtvercovou formu o průměru 20 cm.
Ve velké míse prosejte mouku, kakao, prášek do pečiva, sodu, sůl a cukr.
Ve jiné misce rozšlehejte vejce, poté přidejte olej, mléko a vanilkový extrakt. Dobře promíchejte.
Postupně přidávejte tekuté složky do suchých a míchejte, dokud se nespojí.
Pomalu přilévejte horkou vodu při míchání. Těsto bude řídké – to pomáhá udržet dort vláčný.
Nalijte těsto do připravené formy.
Pečte 30–35 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.
Nechte ho 10 minut vychladnout ve formě, potom ho přeneste na mřížku a nechte úplně vychladnout.
Videjte další na následující straně
