Příprava masa: Ve velké pánvi na středně vysoké teplo zahřejte. Přidejte mleté maso a vařte, dokud nezhnědne a neřídne. Přeneste přebytečný tuk pryč. Vmíchejte česnekovou sůl, sůl a rajčatovou omáčku. Dobře promíchejte. Přidejte cukr, aby se vyvážila kyselost rajčat. Omáčku nechte probublávat, poté snižte teplo a nechte asi 20 minut dusit. Odstavte z plotny a zakryjte, aby zůstala teplá.
Vaření nudlí: Ve velkém hrnci přiveďte bohatě osolenou vodu k varu. Uvařte vaječné nudle podle návodu na obalu, dokud nezměknou na skus (al dente). Nudle sceďte a propláchněte studenou vodou, aby se zastavilo vaření.
Příprava na pečení: Předehřejte troubu na 175 °C (350 °F). Vymažte zapékací misku 23×33 cm (9×13 palců) sprejem na vaření, aby se jídlo nepřichytilo.
Vytvoření krémové vrstvy:
