Vyberte pekáč o rozměrech cca 25×35 cm a potřete ho olejem i stěny, aby se brambory nepřilepily.
Vrstvení surovin:
Položte polovinu nakrájených brambor na dno pekáče.
Na ně rozložte nakrájenou cibuli v jedné vrstvě.
Poté položte druhou polovinu brambor.
Brambory osolte podle chuti.
Přidání slaniny:
Slaninu nakrájejte na středně silné plátky a rozložte je na brambory.
Pečení:
Troubu předehřejte na 180°C.
Pekáč vložte do trouby a pečte zakryté asi 30 minut.
Poté slaninu odložte stranou na talíř.
Pekáč s bramborami vložte zpět do trouby a pečte dalších 30 minut, dokud nezezlátnou a nezměknou.
Servírování:
Videjte další na následující straně
