Předehřejte troubu na 175 °C.
V míse pomocí vidličky prošlehejte vajíčka s mlékem a kořením.
Přidejte na kostičky nakrájenou slaninu (nejlépe orestovanou, nebo ji můžete nahradit šunkou), tvrdý sýr, nakrájené jarní cibulky a zelené bylinky.
Na závěr přimíchejte nakrájený toustový chléb (nebo jiné pečivo) a odkrojte kůrky.
Lžící naplněte muffinové košíčky (papírové nebo vymazanou formu) téměř po okraj.
Pečte cca 15 minut dozlatova.
Podávání
Hotové sýrové muffiny ozdobte zelenou bylinkou a rajčaty.
Tip
Pokud máte zbylé uvařené těstoviny, můžete je použít místo pečiva. Postup zůstává stejný. Do muffinů se také skvěle hodí špenát.
Videjte další na následující straně
