Položte stehna na mřížku na plechu, kůží nahoru.
Pečte v předehřáté troubě asi 35–40 minut, dokud maso nezmění barvu a kůžička nebude zlatavě hnědá.
Chcete-li ještě křupavější kůži, na posledních 2–3 minuty můžete čihnout mřížku pod gril, ale dávejte pozor, ať se nespálí.
Kontrola teploty:
Ideální vnitřní teplota kuřete je 75 °C (165 °F). Použijte kuchyňský teploměr pro přesné měření.
Podávání:
Nechte kuře chvíli odpočívat, poté servírujte s vybranou přílohou a čerstvou zeleninou nebo salátem.
Tipy navíc:
Videjte další na následující straně
