Dovolená u moře rychleji než last minute. Než se rozvoní máta a kopr z trouby, přichystejte bílé víno, karafu s vodou a zeleninový salát. Rajčata v tomto tradičním řeckém receptu fungují trochu jako tažin – rýžová směs se v nich při pečení podusí doměkka a všechny chutě se harmonicky propojí.
Suroviny
rajčata (velká ) 4–6 ks
cibule (menší ) 1 ks
olivový olej 3 lžíce
dlouhozrnná rýže 150 g
rajský protlak 1 lžička
hladkolistá petržel (nasekaná) 2 lžíce
kopr (čerstvý, nasekaný) 2 lžíce
máta (čerstvá, nasekaná) 2 lžíce
citronová kůra (nastrouhaná ) 1 lžička
sůl
čerstvě namletý pepř (černý )
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
