Zavřete oči, přivoňte a představte si šumění moře, olivové háje a šťavnatá rajčata z řecké tržnice. Tak přesně chutná tahle řecká pánev plná těstovin, šťavnatého masa, voňavých bylinek a slaného sýru feta. Je to ideální recept na rychlý oběd nebo večeři, který zvládnete za půl hodiny a který vás přenese rovnou do taverny na Krétě.
🧾 Co budete potřebovat (na 4 porce):
300 g těstovin (penne, fusilli nebo špagety)
400 g mletého masa (hovězí, nebo směs hovězího a vepřového)
1 větší cibule (najemno)
2 stroužky česneku
1 červená paprika
200 g cherry rajčat
100 g sýru feta (rozdrobeného)
2 lžíce olivového oleje
1 lžička sušeného oregana
1 lžička sušeného tymiánu
sůl, pepř dle chuti
čerstvá petrželka na ozdobu
🍝 Postup:
1. Uvařte těstoviny
Těstoviny uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu. Slijte a dejte stranou.
2. Orestujte maso
Na pánvi rozehřejte olivový olej a orestujte mleté maso dozlatova. Nechte ho hezky opéct – chuť bude intenzivnější.
3. Přidejte zeleninu a bylinky
