Vejce vyšlehejte se špetkou soli do pěny.
Přidejte jogurt, pudinkový prášek a případně med – vše důkladně promíchejte.
Nalijte směs do menší vymazané formy nebo zapékací misky.
Pečte při 170 °C cca 25–30 minut, dokud povrch nezezlátne.
Nechte vychladnout, podávejte samotné nebo s ovocem.
🌿 Tipy pro české kuchařky:
✅ Místo pudinku můžete použít kukuřičný škrob a vanilku pro domácí variantu
✅ Přidejte borůvky, maliny nebo plátky banánu přímo do těsta
✅ Skvělé i jako základ pro dort – stačí přidat krém nebo polevu
✅ Vhodné pro děti i seniory – jemná konzistence a lehká chuť
🧠 Zajímavost:
Řecký jogurt je v české kuchyni stále oblíbenější – nejen díky své výživové hodnotě, ale i všestrannému využití. Tento koláč je moderní alternativou klasických moučníků, ideální pro ty, kteří hledají lehčí variantu bez mouky a přidaného cukru.
💬 Závěrem:
Jogurtový koláč bez mouky je důkazem, že i s minimem surovin lze vytvořit něco výjimečného. Jemný, vláčný, s nádechem vanilky – ideální pro chvíle, kdy chcete potěšit sebe i své blízké bez výčitek.
