Je skvělé, že si chcete doma připravit Taco Bell Chili Cheese Burrito! Je to opravdová klasika, kterou mnoho lidí miluje, a tajemství spočívá v perfektním poměru mírně pikantní chilli papričky a krémového, roztaveného sýra. Ačkoli je původní recept tajemstvím, několik domácích verzí se autentické chuti velmi blíží.
Replika Taco Bell Chili Cheese Burrito: Připravte si klasiku doma! 🌮🧀🌯
Klíčem k pravému Taco Bell Chili Cheese Burrito (nebo Chilito, jak se mu dříve říkalo) je husté hovězí chilli bez fazolí a roztavený čedar uvnitř. Zde je recept, který vám pomůže tuto chuť znovu vytvořit:
Ingredience (na cca 6-8 burritos)
Na chilli:
450 g mletého hovězího masa (nejlépe 80/20)
1 střední cibule, velmi jemně nakrájená (volitelná, ale doporučuje se pro hloubku chuti)
3 lžíce chilli prášku (kvalitní, mírné až střední)
1 lžička kajenského pepře (podle chuti, pokud máte rádi pikantní)
1 lžička soli
0,5 lžičky mletého kmínu (důležité pro autentickou chuť!)
2 hrnky (asi 480 ml) vody
2 lžíce kukuřičného škrobu
2 lžíce vody (na smíchání škrobu)
170 g rajského protlaku (malá konzerva, asi 6 lžic)
Volitelné: 1 konzerva (asi 425 g) konzervovaného chilli bez fazolí (pokud chcete chuť ještě zjednodušit a přidat další koření a pouze sýr)
Na přípravu:
