Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na pánvi rozehřejeme máslo s olejem a maso opečeme z obou stran dozlatova.
Řízky vyjmeme a do výpeku přidáme na jemno nakrájenou cibuli. Osmahneme ji dozlatova.
Přidáme obě hořčice, promícháme a zalijeme smetanou. Necháme provařit několik minut, dokud omáčka nezhoustne.
Vrátíme řízky do omáčky, zakryjeme a necháme pár minut podusit, aby maso nasáklo chutě.
Podáváme s bramborovou kaší, vařenými bramborami nebo rýží.
Výživové hodnoty na porci:
Živina Množství
Kalorie cca 480 kcal
Bílkoviny 32 g
Tuky 28 g
Sacharidy 14 g
Řízek v hořčičné omáčce potěší každého milovníka domácí kuchyně. Skvěle se hodí nejen na oběd, ale i jako chutná večeře po náročném dni. Díky jednoduchému postupu ho zvládne připravit i začátečník.
Tento recept můžete snadno obměnit – místo smetany použijte bílý jogurt pro lehčí variantu, přidejte čerstvé bylinky jako pažitku nebo tymián, a nebo vyzkoušejte verzi s dijonskou hořčicí pro výraznější chuť.
Líbil se vám recept? Sledujte naši stránku, sdílejte s přáteli a nezapomeňte dát like – každý den nové recepty, které vám zjednoduší život a zpříjemní chvíle v kuchyni!
