Rozehřejte pánev na středním plameni a přidejte olivový olej. Nalijte zeleninovou směs do pánve a rovnoměrně ji uhlaďte stěrkou. Smažte jednu stranu přibližně 2-3 minuty dozlatova. Opatrně otočte (můžete k tomu použít talíř) a smažte i druhou stranu asi 2–3 minuty dozlatova a do propečeného stavu.
Podáváme: Palačinku přendejte na talíř a ihned podávejte. Můžete podávat samotné, s jogurtem, zakysanou smetanou nebo salátem.
Tipy na rychlou přípravu:
Strouhání zeleniny je nejrychlejší způsob její přípravy.
Smažení na středním plameni zajistí, že se palačinka rychle upeče, ale bez spálení.
Strouhaný sýr pomáhá udržovat konzistenci koláče a dodává mu chuť.
Experimentujte s kořením!
Tento recept má velmi jednoduchý základ, který si můžete upravit dle libosti. Dobrou chuť! Rychlý bramborový a cuketový koláč! 😊
