struktuře semen černého kmínu je uloženo více než sto užitečných látek, včetně životně důležitých mastných kyselin. Recepty na rýži, koláče a středomořské sýry jsou jen některé z mnoha možných využití těchto semen.
I když si lidé někdy pletou kmín s černým kmínem, je důležité je od sebe rozlišovat. Ačkoli oba patří do čeledi miříkovitých (Apiaceae), hořká chuť kmínu ostře kontrastuje se sladkým a kořeněným černým kmínem, který je více spjat s koriandrem a petrželkou.
Posilování funkce imunitního systému
Jejich schopnost posilovat imunitní systém a předcházet vzniku smrtelných nemocí, jako je cukrovka a rakovina, patří mezi jejich nejvýznamnější výhody. Pomáhají udržovat rovnováhu imunitního systému a při smíchání s česnekem chrání zdravé buňky před napadením. Pokud trpíte autoimunitním onemocněním, při kterém váš imunitní systém napadá zdravé buňky místo škodlivých, černý kmín vám může pomoci.
Podpora zdraví a zotavení
