Vejce smícháme se zakysanou smetanou, bílým jogurtem, rozpuštěným a zchladlým máslem a kuličkami rybízu.
Obě mouky prosejeme společně s cukrem a kypřicím práškem a vmícháme do tekuté směsi.
Hotové těsto rozdělíme do formiček na muffiny vyložené papírovými košíčky. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C zhruba 20 minut.
Po upečení necháme vychladnout ve formě a poté vyndáme na kovovou mřížku.
Videjte další na následující straně
