Máslo s moučkovým cukrem a špetkou soli vyšlehejte do hladké pěny.
Postupně zašlehejte jedno vejce po druhém, každýkrát důkladně promíchejte.
Všechny suroviny by měly mít pokojovou teplotu, jinak by se těsto mohlo srazit.
Přidejte kysanou smetanu a nakonec vmíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Pochystání formy:
Připravené těsto rovnoměrně rozprostřete do kulaté formy Ø 24 cm.
Dno formy je ideální pokrýt pečicím papírem, boky vymažte máslem.
Nahrání rybízu:
Očistěte rybíz a rovnoměrně ho rozložte na těsto.
Příprava drobenky:
Všechny suroviny spojte prsty, použijte studené máslo přímo z lednice.
Pečení:
Posypte rybíz drobenkou.
Pečte v předehřáté troubě na 175 °C asi 40 minut.
Pečení sledujte, pokud je potřeba, upravte dobu.
Videjte další na následující straně
