V létě není nic lepšího než osvěžující zmrzlina, ale občas si prostě nechcete kupovat tu průměrnou mraženou zmrzlinu ze stánku, která je plná přidaného cukru a přísad. Co kdybyste si mohli udělat svou vlastní zmrzlinu doma, která bude nejen zdravější, ale i chutnější?
Co budete potřebovat:
400 ml smetany na šlehání
1 konzerva kondenzovaného mléka (400 g)
1 lžička vanilkového extraktu
Postup:
1. Nejdříve si připravte všechny potřebné suroviny. Smetanu na šlehání dejte do mísy a začněte šlehat mixérem, dokud se nevytvoří tuhý šlehač.
2. Poté přidejte kondenzované mléko a vanilkový extrakt do mísy se šlehačem. Pokračujte ve šlehání mixérem, dokud se všechny suroviny dobře nespojí a nevznikne krémová hmota.
3. Směs dejte do nádoby vhodné pro mrazák a dejte mrazit minimálně na 5 hodin.
4. Po 5 hodinách si vyndejte zmrzlinu z mrazáku a nechte ji asi 10 minut krátce povolit, aby se dala lépe krájet.
5. Vaše domácí krémová zmrzlina je hotová!
