Připravte těsto: V míse smíchejte vejce s cukrem, olejem a mlékem. Přidejte mouku promíchanou s práškem do pečiva, mletý mák a nastrouhanou citronovou kůru. Vše důkladně promíchejte do hladkého těsta.
Pečení: Těsto nalijte na vymazaný a moukou vysypaný plech. Vložte do trouby předehřáté na 175 °C a pečte přibližně 20 minut. Pro kontrolu použijte špejli – po vytažení by měla zůstat suchá.
Dokončení: Nechte buchtu vychladnout a poté ji posypte moučkovým cukrem. Podávejte nakrájenou na kostky nebo řezy.
Videjte další na následující straně
