Příprava těsta: Smíchejte polohrubou mouku, cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva a špetku soli. V jiné misce rozšlehejte vejce, přidejte mléko a olej. Postupně vmíchejte suché ingredience, dokud nevznikne hladké těsto.
Příprava tvarohové vrstvy: Tvaroh smíchejte s vanilkovým cukrem a trochou mléka, aby vznikla krémová konzistence.
Skládání na plech: Těsto nalijte na plech vyložený pečicím papírem. Na těsto rovnoměrně rozprostřete tvarohovou směs. Pokud chcete, můžete pomocí vidličky vytvořit mramorový efekt.
Pečení: Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 30–35 minut. Buchtu kontrolujte špejlí – jakmile zůstane suchá, máte hotovo.
Dokončení: Po vychladnutí můžete buchtu posypat moučkovým cukrem nebo polít čokoládovou polevou.
Tipy na vylepšení:
Ovoce: Přidejte do buchty čerstvé ovoce jako borůvky, maliny nebo plátky broskví pro osvěžující chuť.
Kakao: Do poloviny těsta zamíchejte kakao a vytvořte dvoubarevnou buchtu.
Ořechy nebo rozinky: Vmíchejte do těsta nasekané ořechy, mandle nebo rozinky pro ještě bohatší strukturu.
Poleva: Čokoládová poleva nebo zakysaná smetana s cukrem a vanilkou dodají dezertu jemnost.
