Rychlá večeře: Curry ramen s krevetami a rýžovými nudlemi

Rýžové nudle zalijte ve větším hrnci vodou tak, aby byly ponořené, a vařte je na středním stupni 7 až 10 minut doměkka. Pak je sceďte a propláchněte studenou vodou.
Mezitím oloupejte cibuli a česnek a nakrájejte je najemno. V jiném větším hrnci rozehřejte olej, přidejte cibuli, česnek a curry pastu a za občasného míchání opékejte 2 až 3 minuty na středním až vyšším stupni, až cibule začne zlátnout.
Přilijte vývar a vodu, promíchejte a vařte 10 minut na středním stupni. Odstavte a rozmixujte dohladka.
Do polévky přidejte krevety a vařte je pár minut, až zrůžoví. Snižte teplotu, přilijte do polévky rýžovou smetanu a povařte 1 minutu. Přidejte rýžové nudle a promíchejte.
Limetu nakrájejte na měsíčky. Ramen rozdělte do misek, posypte chilli vločkami anebo čerstvým koriandrem podle chuti a podávejte se skrojkem limety.