Čínský styl hovězího masa je chutné, rychlé a snadné stir-fry jídlo, které je ideální na rušné večery. S jemnými plátky masa pokrytými lahodnou omáčkou nabízí tato receptura výrazné chutě, aniž byste strávili příliš času v kuchyni. Níže Vás provedeme každým krokem přípravy tohoto lahodného jídla, od marinování masa až po tvorbu dokonalého stir-fry. Pojďme na to!
Ingredience, které budete potřebovat:
Table
Ingredience Množství
Hovězí svíčková nebo flank steak, tenké plátky 450 g (1 libra)
Sójová omáčka (poměr 2:1) 1/4 šálku
Oyster omáčka 1 polévková lžíce
Kukuřičný škrob 1/4 šálku
Majonéza 2 polévkové lžíce
Sezamový olej 1/2 čajové lžičky
Česnek, nasekaný 3 stroužky
Zázvor, nasekaný 1 kus (přibližně 2,5 cm)
Paprika, nakrájená 1 kus
Cibule, tenké plátky 1 kus
Zelené cibulky, nasekané 2 kusy
Cukr 1 čajová lžička
Sůl a pepř podle chuti
Rostlinný olej 2 polévkové lžíce
Postup:
