Rychle a zdravě: Těstovinový salát s mozzarellou a rajčátky à la Caprese

Ve větším hrnci uvařte 2 l vody. Mezitím nakrájejte na poloviny cherry rajčátka, mozzarellu na kostičky a bazalku nahrubo. Vše dejte do větší mísy.
Vroucí vodu osolte, vsypte do ní těstoviny a vařte je dle návodu na obalu na středním stupni akorát na skus, tzv. al dente.
Uvařené těstoviny sceďte, zchlaďte ve studené vodě a přidejte do mísy s rajčátky. Přidejte majonézu a smetanu, osolte, opepřete a promíchejte. Uložte na 45 minut do lednice.
Vychlazený těstovinový salát rozdělte na jednotlivé porce a podávejte.

Videjte další na následující straně

Napsat komentář