Předehřejte troubu na 180 °C (horkovzdušnou na 160 °C). Připravte si plech vyložený pečicím papírem.
V míse smíchejte mouku s práškem do pečiva, solí a cukrem. Přidejte jogurt, vejce a případně sýr a bylinky. Vše důkladně promíchejte, dokud nevznikne vláčné těsto. Můžete použít vařečku nebo ruce.
Z těsta tvořte vlhkýma rukama menší bochánky a skládejte je na plech s rozestupy.
Každou housku potřete rozšlehaným vejcem pro zlatavou barvu.
Pečte 20–25 minut, dokud nejsou housky na povrchu zlatavé a na dotek pružné.
Nechte mírně vychladnout a podávejte.
Tipy
Pokud máte rádi výraznější chuť, můžete do těsta přidat česnekový prášek, sušené oregano nebo chilli.
Housky se výborně hodí k pomazánkám, bylinkovému máslu nebo jako základ pro domácí hamburgery.
Jsou skvělé i druhý den – můžete je lehce opéct nebo ohřát v troubě.
Výživové hodnoty (na 1 housku)
Energetická hodnota:
