Připravte si čistou pracovní plochu nebo přihrádku. Položte na ni potravinářskou fólii.
Na fólii roztlačte prsty nebo lžící bílou kokosovou hmotu, čímž vytvoříte placku nebo válec podle vaší představy.
Stejně tak z tmavé části vytvarujte váleček.
Srolování
Na bílé hmotě opatrně položíte tmavý váleček a pomocí fólie začnete srolovávat do rolky. Fólii zaklapněte nebo pevně stáhněte, aby se rolka dobře utvořila. Pokud máte čas, dejte do lednice na 30 minut, aby hmota ztuhla a lépe se s ní pracovalo.
Dokončení a obalení
Vyjměte z lednice, pokud jste předtím nechali ztuhnout.
Rolku obalte v kokosu – můžete hmotu lehce poklepávat v kokosu nebo ji v něm obalovat rukama, aby se kokos přilepil na povrch.
Servírování
Hotovou kokosovo-čokoládovou rolku nakrájejte na plátky nebo kousky podle své chuti. Skvěle se hodí jako sladká pochoutka ke kávičce nebo čaji.
Tipy:
Pokud by byla hmota příliš suchá, přidejte trochu více kondenzovaného mléka nebo trošku rozpuštěného másla.
Můžete přidat do bílé části i trochu vanilky nebo kokosu, aby byl chuťově bohatší.
Tato rolka může být ozdobena i čokoládovou polevou nebo posypána kakaem.
Doufám, že vám tento prodloužený návod pomůže k dokonalému výsledku! Pokud byste chtěli s něčím poradit nebo recept upravit, dejte vědět.
