Na hluboké pánvi rozehřejte olej, přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, osmahněte dozlatova.
Přidejte nakrájené houby a opékejte asi 5 minut, dokud nezměknou.
Přidejte špagety, zalijte vodou tak, aby byly těsně ponořené, osolte.
Vařte na mírném plameni přikryté, občas promíchejte – voda se postupně vsákne.
Jakmile jsou špagety al dente, vmíchejte smetanu, parmazán a dochuťte pepřem. Nakonec posypte čerstvou petrželkou.
Tipy a variace pro extra chuť
Do omáčky můžete přidat sušená rajčata, špenát nebo trochu chilli. Pro veganskou variantu použijte rostlinnou smetanu a výživové droždí místo parmazánu. Recept se snadno přizpůsobí podle chuti i zásob ve spíži. Skvěle funguje i s celozrnnými těstovinami pro vyšší obsah vlákniny.
Ideální večeře, když nemáte čas ani chuť stát dlouho u plotny
Jednoduché recepty jako tento dokazují, že i bez náročné přípravy může vzniknout chutné, syté a nutričně vyvážené jídlo. Výhodou je minimální množství nádobí a univerzálnost – můžete si jej upravit podle sebe a toho, co máte zrovna doma.
Líbí se vám recept na rychlé špagety z jedné pánve? Sledujte naši stránku, dejte nám like, sdílejte se svými přáteli a přihlaste se k odběru dalších jednoduchých a chutných jídel!
