Rychlé těstoviny se zakysanou smetanou a slaninou – hotové za 15 minut recept

Uvaření těstovin Těstoviny uvařte klasickým způsobem v osolené vodě podle návodu na obalu. Po uvaření je slijte, ale část vody si můžete nechat stranou pro případné zředění omáčky.
Restování slaniny a cibule Na větší pánvi rozpusťte máslo a orestujte na něm najemno nakrájenou cibuli. Přidejte na kostičky nakrájenou slaninu (nebo jinou zvolenou uzeninu) a restujte dozlatova.
Příprava smetanové omáčky Do směsi přidejte tavený sýr a míchejte, dokud se nerozpustí. Zakysanou smetanu smíchejte s prolisovaným česnekem, dochuťte solí a pepřem a přilijte k základu do pánve.
Spojení s těstovinami Uvařené těstoviny přidejte k omáčce, dobře promíchejte a nechte krátce prohřát. Pokud je omáčka příliš hustá, přidejte trochu vody z vaření těstovin.
Servírování Hotové těstoviny podávejte ihned, posypané nasekanou čerstvou petrželkou.