Rychlý a snadný pěnový zákusek – jemný moučník pro každou příležitost recept

Korpus: Vyšlehejte žloutky s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Postupně přilijte vodu a olej. V jiné misce smíchejte mouku s práškem do pečiva a kakaem, a vše vmíchejte do žloutkové směsi. Těsto nalijte na plech (30×32 cm) vyložený pečicím papírem a pečte při 180 °C cca 15–20 minut. Nechte vychladnout.
Vanilkový krém: Uvařte pudink z mléka, cukru a vanilkových pudinkových prášků. Do ještě horkého pudinku vmíchejte margarín a nechte mírně zchladnout.
Pěnová vrstva: Bílky se špetkou soli vyšlehejte do tuhého sněhu a postupně je vmíchejte do vlažného pudinku. Vznikne jemný pěnový krém, který rovnoměrně rozetřete na vychladlý korpus.
Šlehačka: Smetanu ke šlehání vyšlehejte do tuha a navrstvěte ji na krém. Dezert posypte nastrouhanou čokoládou nebo čokoládovými lupínky.