Rozpusťte karamelové bonbony se smetanou a máslem na mírném plameni za stálého míchání, dokud nevznikne hladká a lesklá omáčka.
Nechte mírně zchladnout (pár minut), aby poleva trochu zhoustla.
Nalijte na dort a rovnoměrně rozetřete.
Tip: Pro tužší karamelovou polevu nechte omáčku déle chladnout.
Chlazení a podávání:
Zakryjte dort potravinářskou fólií nebo alobalem (aby neoschla poleva) a nechte alespoň 4 hodiny (ideálně přes noc) tuhnout v lednici.
Nakrájejte na čtverečky nebo obdélníčky a podávejte.
Tipy na servírování:
Se šlehačkou nebo vanilkovou zmrzlinou.
Posypaný nasekanými ořechy (vlašské, lískové, mandle).
S karamelovou omáčkou nebo strouhanou čokoládou.
K šálku kávy, čaje nebo svařeného vína.
Ozdobte plátky jablek nebo karamelovými bonbony.
Varianty:
Čokoládová verze: Přidejte do vanilkového krému rozpuštěnou hořkou čokoládu nebo kakao.
Ořechová verze: Přidejte do vrstev nasekané ořechy (vlašské, lískové, pekanové).
Perníková verze: Použijte perníkové sušenky a přidejte do jablek perníkové koření.
Bezlepková verze: Použijte bezlepkové sušenky.
Dobrou chuť!
