Pudink: Smíchejte prášek pudinku s cukrem a mlékem, vařte, dokud nezhoustne. Nechte vychladnout.
Těsto: Jablka nakrájejte na plátky. V misce smíchejte vejce, mléko, cukr, sůl a skořici, potom přidávejte mouku s práškem do pečiva.
Smažení: Na rozpálené pánvi nalijte polovinu těsta, přidejte jablka a zalijte zbytkem těsta. Smažte na středním ohni, dokud nebude koláč zlatavý, potom obraťte.
Dekorace: Na teplý koláč naneste vychladlý pudink, posypte práškovým cukrem a ozdobte mátou.
Tipy:
Podávání: Nejlepší je podávat teplé s kouskem zmrzliny.
Uskladnění: V lednici vydrží 2 dny. Pudink skladujte odděleně.
Variace:
Bezlepkový: Použijte rýžovou nebo mandlovou mouku.
S ořechy: Přidejte vlašské ořechy nebo lískové oříšky před smažením.
Kakaový: Přidejte 1 lžíci kakaa do těsta.
S jiným ovocem: Můžete použít hrušky, broskve nebo lesní ovoce.
Přejete si vědět více o některém z kroků?
