Troubu předehřejte na 180 °C (horkovzdušnou na 160 °C).
Koláč pečte v předehřáté troubě 30-40 minut, dokud drobenka nezezlátne a těsto není propečené.
Kontrola propečení:
Propečení zkontrolujte špejlí. Pokud špejle po zapíchnutí do těsta vyjde suchá, koláč je hotový.
Chladnutí a servírování:
Po upečení nechte koláč vychladnout ve formě.
Před podáváním můžete koláč posypat moučkovým cukrem.
Tipy:
Ovoce: Místo jahod můžete použít i jiné ovoce, jako jsou borůvky, maliny, rybíz, nebo dokonce i meruňky.
Citronová kůra: Místo citronové kůry můžete použít i pomerančovou kůru.
Drobenka: Do drobenky můžete přidat i nasekané ořechy (mandle, vlašské ořechy).
Podávání: Koláč je nejlepší čerstvý, ale můžete ho uchovávat v lednici až 2 dny.
Videjte další na následující straně
