Rychlý letní koláč s meruňkami a ostružinami recept

Příprava těsta Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, vanilkový cukr a špetku soli. Přidejte olej a horkou vodu, promíchejte do hladka.
Připravení formy Kulatou formu (Ø 24 cm) vymažte máslem a vysypejte moukou nebo vyložte pečicím papírem.
Skládání ovocného základu Těsto rovnoměrně rozetřete do formy. Na vrch naaranžujte půlky meruněk a ostružiny, lehce je zatlačte.
Drobenka V misce zpracujte mouku s cukrem moučka a máslem pomocí vidličky nebo prstů, až vznikne hrubá drobenka. Posypte jí povrch koláče.
Pečení Pečte v předehřáté troubě na 180 °C (horkovzduch 160 °C) 30 minut, dokud drobenka nezezlátne a ovocný koláč nepropeče.
Dokončení a podávání Nechte koláč 10 minut vychladnout ve formě, poté jej přendejte na talíř, nakrájejte a servírujte