1 lžíce olivového oleje
1/2 lžičky soli
Postup
V míse smícháme mouku, sůl a prášek do pečiva. Vmícháme jogurt společně s olivovým olejem. Vypracujeme hladké těsto. Na přípravu těsta můžeme použít robot. Když se vám zdá těsto příliš lepivé, tak přidejte více mouky.
Hotové těsto rozdělíme na 6 stejně velkých částí. Z těsta tvoříme kuličky a každou z nich rozválíme na placku. Měla by mít průměr 15 cm a být tlustá 3-5 mm. Čím budou silnější okraje, tím bude pita měkčí.
Pánev rozehřejeme na středně vysokou teplotu. Opékáme na sucho 1-2 minuty. z každé strany. Pity by se měly lehce nafouknout. Nejlepší je podávat čerstvě opečenou, ale chutná dobře i studená.
Videjte další na následující straně
