V míse smíchejte tvaroh, kefír, vejce a cukr.
Přidejte mouku, prášek do pečiva, sůl a případně vanilku nebo citronovou kůru.
Vše důkladně promíchejte – vznikne hladké těsto.
Nalijte do vymazané nebo pečicím papírem vyložené formy (ideálně 20×30 cm).
Pečte při 180 °C cca 30–35 minut, dokud povrch nezezlátne.
Nechte vychladnout, nakrájejte na kostky a podávejte.
🌿 Tipy pro české kuchařky:
✅ Místo cukru můžete použít med nebo javorový sirup
✅ Přidejte ovoce – borůvky, meruňky, švestky nebo jablka
✅ Skvělé i jako bezlepková varianta – použijte směs bezlepkové mouky
✅ Vhodné do krabičky – ideální jako svačina do školy nebo práce
🧠 Zajímavost:
Tvarohové moučníky mají v české kuchyni silné kořeny – od klasických koláčů po buchty. Tento recept je moderní, rychlý a přitom zachovává to nejlepší z tradice: vláčnost, jemnost a výživnost. Kefír dodává těstu lehkost a příjemnou kyselost, která skvěle ladí s tvarohem.
💬 Závěrem:
Tento koláč není jen o pečení – je o radosti, že můžete za pár minut připravit něco, co potěší celou rodinu. Ať už ho podáváte s ovocem, jogurtem nebo jen tak ke kávě, jedno je jisté: budete ho péct znovu. A rádi.
