Salám nakrájejte na malé kostičky nebo nastrouhejte.
V míse smíchejte mleté maso, salám, vejce, hořčici, koření a případně česnek.
Vytvarujte 4 placky – burgery.
Opečte je na pánvi nebo grilu z obou stran dozlatova (cca 3–4 minuty z každé strany).
Podávejte v rozkrojené housce s oblíbenou zeleninou a omáčkou.
🍽️ Tipy pro české kuchaře:
Místo klasické housky můžete použít domácí bulky nebo celozrnné pečivo.
Salám dodá masu výraznou chuť – hodí se i zbytky z lednice.
Skvělý s kyselou okurkou, listovým salátem a domácí tatarkou.
Pokud chcete lehčí variantu, použijte kuřecí mleté maso a méně salámu.
📌 Tento burger je důkazem, že i s minimem surovin lze vytvořit chutné a syté jídlo. V české kuchyni se mleté maso používá často – a v kombinaci se salámem vzniká originální varianta, která potěší i náročnější strávníky.
