Bílé zelí nakrájíme na tenké plátky a příčně překrájíme.
Přidáme lžíci soli, důkladně promícháme a necháme chvíli působit, aby zelí pustilo šťávu a zkřehlo.
Zelí slijeme a ještě vymačkáme vodu.
Mrkev nastrouháme na hrubo, celer na jemno, cibuli nakrájíme nadrobno.
Vše důkladně promícháme se zelím.
Připravíme zálivku smícháním cukru s majonézou (nebo jogurtem či smetanou).
Suroviny na salát spojíme, dochutíme octem, pepřem a solí podle chuti.
Uložíme do ledničky alespoň na hodinu, nejlépe do druhého dne.
Před podáváním opět dobře promícháme.
Podávání:
Podáváme k masu nebo jen tak s pečivem.
Videjte další na následující straně
