Předehřát troubu a připravit plech: Předehřejte troubu na 200 °C (400 °F) a vyložte plech pečicím papírem.
Připravit křupavý posyp: V střední misce smíchejte 2 hrnky drcených preclíků, 1 hrnek nasekaných pecanů a 1 hrnek hnědého cukru. Dobře promíchejte. Poté na směs nalijte 1 hrnek rozpuštěného másla a znovu promíchejte, dokud nebude vše dobře obalené.
Upéct křupavý posyp: Rovnoměrně rozložte směs na plech a pečte 8–10 minut, dokud nebude směs bublat a mírně zlátnout. Vyjměte z trouby a nechte úplně vychladnout. Jakmile je směs vychladlá, rozdrobte ji na malé, kouskované části.
Připravit krémovou základnu: Ve velké míse smíchejte změklý smetanový sýr, 3/4 hrnku cukru a 2 čajové lžičky vanilky. Šlehejte elektrickým mixérem, dokud nebude hladký a krémový. Poté opatrně vmíchejte 16 oz šlehačkového krému (Cool Whip), dokud se všechny složky nespojí. Směs zakryjte a dejte do lednice, dokud nepřijde čas na servírování.
Na podávání: Při podávání jemně vmíchejte 4 hrnky nakrájených jahod a vychladlý křupavý posyp do krémové směsi. Přidejte ihned před podáváním, aby si zachoval křupavost. Pokud chcete, můžete si trochu posypu nechat na posypání na vrchu jednotlivých porcí pro větší texturu a vizuální vzhled.
Užijte si svůj lahodný jahodový salát s křupavým posypem!
