1 zelené kyselé jablko
na ozdobu: extra ořechy nebo řecký sýr
Postup přípravy
Příprava řepy a mrkve Červenou řepu uvařte ve slupce doměkka, poté ji oloupejte a nastrouhejte nahrubo. Kdo má rád výraznější chuť, může použít i syrovou řepu – pouze oloupat a nastrouhat. Mrkev očistěte a také nastrouhejte, případně ji můžete krátce povařit.
Dochucení a míchání Česnek oloupejte a nasekejte najemno. Vlašské ořechy nahrubo posekejte. Všechny suroviny dejte do větší mísy, zakápněte olivovým olejem, přidejte citronovou šťávu, osolte a opepřete. Dobře promíchejte.
Odležení Salát uložte na 2–3 hodiny do lednice, aby se chutě propojily a salát dobře vychladl. Před podáváním můžete doplnit o kousky jablka nebo nastrouhaný sýr.
Videjte další na následující straně
