V případě, že byste dostali chuť na vařenou zeleninu, nabízí se možnost salátu právě z vařené zeleniny. Samozřejmě je opět bez masa, ale pokud byste na mase trvali, klidně si ho do salátu přidejte. V každém případě si nachystejte: 1 kg květáku, 1 velkou mrkev, 1 papriku, 4 lžíce octa, 2 stroužky česneku, 1 lžíci petržele, 6 lžic oleje a koření dle chuti.
Jednodušší to být nemůže
Květák rozlámejte na růžičky a uvařte ho ve slané vodě po dobu 15 až 20 minut. Jakmile h následně přecedíte, růžičky nakrájejte ještě na menší kousky. Dále nakrájejte papriku a mrkev nastrouhejte. Vše dejte do mísy a pořádně zamíchejte s dalšími ingrediencemi. Salát je hotov. Budete-li mít chuť, můžete salát dochutit nějakou zálivkou nebo olivovým olejem.
Videjte další na následující straně
